Ingredienti
• 700gr di fragole
• 1 barattolo di marmellata di fragole
• 3 rotoli di pasta brisee
Preparazione
• Prepara la pasta brisee.
• Taglia a pezzetti le fragole e mettile in uno scolapasta a scolare.
• Prendi la pasta brisee e con una formina a cuore realizza con i tuoi figli tutti i cuoricini che volete per ricoprire poi la crostata.
• Prendi la teglia e foderatela con la pasta brisee. Falla sbordare e poi elimina l’eccesso.
• Prendi le fragole e amalgamale con la marmellata.
• Versa il composto nella teglia, livella e copri con la pasta brisee a forma di cuoricini fatti in precedenza. Inizia dai bordi esterni fino ad arrivare al centro, lasciando un piccolo foro centrale.
• Cospargi la superficie con lo zucchero di canna.
• Inforna a 180° per circa 40 minuti.
Buon appetito a tutti!