BISCOTTI GLASSATI

 BISCOTTI GLASSATI

natalebiscotti-1-size-3 Ecco una dolce idea da realizzare insieme ai tuoi figli, perfetta come decorazione per l’albero, ma anche come originale regalo.


BISCOTTI GLASSATI

Occorrenti:
•    Una confezione di pasta frolla già pronta
•    3 buste di zucchero al velo
•    Coloranti alimentari
•    Acqua
•    Carta da forno
•    1 teglia per forno
•    Stampini a soggetto natalizio (alberi di natale, cuori, angioletti…)
•    1 cannuccia
•    Mattarello
•    Nastrini colorati (per appendere i biscotti all’albero)
•    1 sac à poche
•    1 pennello per dolci

Come si procede
•    Stendi con un mattarello la pasta frolla sul foglio di carta da forno e ritaglia i biscotti con gli stampini.
•    Con la cannuccia pratica un forellino su ciascun biscotto. Questi fori serviranno più avanti per poterci infilare i nastrini e appendere i biscotti all’albero.
•    Trasferisci la carta da forno e i biscotti sulla teglia e cuoci in un forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
•    Nel frattempo prepara la glassa: versa in una ciotola lo zucchero a velo e incorpora l’acqua, un cucchiaino alla volta. È molto importante non esagerare con l’acqua affinché la glassa non risulti troppo liquida (se questo avviene, aggiungi altro zucchero a velo per farla diventare più densa).
•    Mescola il tutto e una volta ottenuta la glassa bianca distribuiscila in diverse tazzine, in cui avrai versato i coloranti alimentari, per creare i diversi colori. Ricorda di tenere da parte un po’ di glassa bianca per disegnare i fiocchi di neve o altre decorazioni sugli alberi di Natale.
•    Mescola il contenuto di ciascuna tazza e poi con il pennello per dolci e la sac à poche decora i biscotti sfornati e ormai raffreddati: stendi con il pennello il colore che hai scelto come sfondo e poi versa un altro colore nella sac à poche per fare le decorazioni. Coinvolgi i tuoi figli in questa operazione e scatenate la fantasia.
•    Una volta solidificata la glassa, infila i nastrini colorati nel foro di ciascun biscotto ed ecco pronte le tue coloratissime e dolcissime decorazioni.

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